Krijgt een patiënt wel genoeg gezonde voedingsstoffen? Om de strijd tegen ondervoeding aan te gaan, registreert ziekenhuis St Jansdal in Harderwijk en Lelystad sinds deze maand digitaal wat een patiënt binnenkrijgt. ,,De patiënt bepaalt zelf uiteraard wat hij eet of drinkt, maar de voedingsassistent legt uit waarom iets nodig is”, zegt woordvoerder Elles Boot. Lees volledig artikel.

Gelezen 263 keer!